Gran acogida del producto y la cocina de la provincia de Castellón en las Islas de Tenerife y Gran Canaria, de la mano de Raúl Resino.

Raúl Resino, del restaurante que lleva su  mismo nombre  en Benicarló, con una estrella Michelín y cocinero del Año 2016, ha enseñado La Cocina de Castellón y su producto, actualizada a su manera, en las dos Islas de Canarias, junto a una de su mano derecha, Olinda Arias Pires, contratado por Master Class Courses.
Con dos Master Class de 8 horas para profesionales, el lunes dia 29 en Tenerife y el martes 30 en Gran Canaria, con un aforo completo de 50 persona en cada clase y en cada isla.
El Chef ha sorprendido con productos de la provincia de Castellón, totalmente desconocidos en ambas islas, como juliolas, pez rata, pez araña, gatet de mar, galeras, caixetes, molleras, etc…
Tambien version de platos suyos como: “all i pebres”, “suquet”, guisos marineros de pescadores de la provincia de Castellón, zarzuelas tan típicas y tradicionales, etc…
Juanvi Gellida