• Des de demà i fins al 29 de març els xefs oferiran menús especials elaborats amb la galera acompanyada pels millors productes de proximitat

A partir de demà començaran a Vinaròs les XII Jornades de la Cuina de la Galera, que serviran per encetar l’extensa programació gastronòmica prevista per aquest 2020. En aquesta edició participaran un total de set restaurants que una vegada més han treballat per elaborar receptes úniques aprofitant l’excel·lent qualitat de la galera i dels productes de proximitat del nostre territori.

Els establiments participants són Bergantín, La Isla, Nou Calafat, Nou Parada, Rafel Lo Cristalero, Hotel Restaurante Teruel i Vinya d’Alòs. Cada xef ha imprés el seu toc personal en cada menú per sorprendre als comensals amb plats d’avantguarda, combinats amb la cuina tradicional marinera, amb el preu únic de 29€.

El regidor de Promoció de la Ciutat i Interés Turístic, Marc Albella, ha explicat que totes les receptes que oferiran els restauradors, així com la ubicació dels establiments, es pot trobar a la Tourist Info a través del llibret informatiu de les jornades que s’ha editat. En aquest sentit, destacava que “en el mateix llibre hi ha una petita enquesta de satisfacció per als comensals, només pel fet d’emplenar-la i dipositar-la en la Tourist Info entraran en el sorteig de dos dinars o sopars per a dues persones en un dels restaurants participants de les jornades”.

Albella assenyalava que aquest 2020 serà un any gastronòmic molt especial, perquè a banda de les tradicionals Jornades de la Cuina també es comptarà amb el Festival del Llagostí que incorporarà importants novetats per fer de Vinaròs el referent culinari del territori.

Calendari gastronòmic

Festival Gastronòmic del Llagostí – Saborea Vinaròs del 15 de maig al 21 de juny

Dia Mundial de la Tapa del 18 de setembre al 4 d’octubre

Jornades de la Cuina del Ranxo Mariner del 18 de setembre al 18 d’octubre

Jornades de la Cuina dels Arrossos del 30 d’octubre al 29 de novembre