• El prestigioso Chelf Raúl Resino,  ha presentado  en FITUR el libro: MADE IN CV.
Dicho libro incluye recetas del propio Chelf de la alcachofa de Benicarló, participando en el día central de la Comunidad Valenciana, junto con compañeros de la gastronomía valenciana, que se han acercado hasta Madrid para reivindicar el potencial del turismo gastronómico de nuestra comunidad.
Juanvi G.