En el marc de les activitats que s’estan duent a terme al Joan Coromines amb el projecte de treball de la primer avaluació de l’alumnat de primer d’ESO, el professor Víctor Cerdà i un grup d¡alumnes del Centre Integrat de Formació Professional han realitzat una sessió pràctica amb una recepta que és del gust de tots.

Aprofitant aquestes dates, han explicat com es fan els panellets en totes les seues varietats: amb pinyons, amb maduixa, amb café…

Cadascun dels alumnes ha fet una classe pràctica de l’elaboració d’aquests tradicionals dolços davant la mirada atenta del centenar de xiquets i xiquetes que veuen com a poquet a poquet va prenent forma la idea del projecte inicial.