L’Ajuntament de Sant Rafael del Riu vol felicitar públicament Iván Alemán, xef i propietari del Restaurant San Rafael de Benicarló, pel reconeixement obtingut en el Concurs del Pinxo de Carxofa 2026.
Aquest guardó posa en valor el talent, la dedicació i la passió per la gastronomia de qualitat, així com l’aposta pel producte de proximitat i de la nostra terra, elements que defineixen la cuina d’Iván Alemán.
Des del consistori es destaca l’orgull que suposa per al municipi comptar amb professionals que contribueixen a projectar el nom de Sant Rafael del Riu més enllà del seu àmbit local, convertint-se en un referent de creativitat i excel·lència gastronòmica.
L’Ajuntament trasllada la seua enhorabona al xef i li desitja molts més èxits en la seua trajectòria professional.
