- Dotze restaurants d’Alcanar i les Cases participen en les XIII Jornades Gastronòmiques de la Galera de les Terres de l’Ebre
Un total de dotze restaurants d’Alcanar i les Cases participen en les XIII Jornades Gastronòmiques de la Galera de les Terres de l’Ebre, una iniciativa que té com a objectiu posar en valor la cuina de proximitat i el producte local, així com promocionar la gastronomia del territori.
Les jornades se celebraran del 6 de febrer al 8 de març i oferiran als comensals menús especials elaborats amb la galera com a producte protagonista, un crustaci característic del Mediterrani i molt arrelat a la tradició culinària ebrenca. Els menús estaran maridats amb vins de la Denominació d’Origen Terra Alta, reforçant així la promoció dels productes del territori.
Aquesta proposta gastronòmica suposa una oportunitat per dinamitzar el sector de la restauració, fomentar el consum de productes de qualitat i donar a conéixer la riquesa culinària d’Alcanar i les Cases.
El llistat complet de restaurants participants, així com els menús oferts, es pot consultar a la publicació disponible al web municipal.
Des de l’Ajuntament d’Alcanar es convida la ciutadania i les persones visitants a gaudir d’aquesta experiència gastronòmica, que contribueix a reforçar la identitat i el valor del producte local de les Terres de l’Ebre.
