- Alumnat de FP Benicarló viu una experiència Erasmus+ a Itàlia
L’alumnat de Grau Bàsic de Cuina i Restauració i d’Aprofitaments Forestals del CIPFP Benicarló ha participat en una estada de cinc dies a Itàlia dins del programa Erasmus+.
Durant el viatge, el grup ha visitat la ciutat de Bolonya, on han conegut el sistema de Formació Professional italià al centre Cefal Emilia Romagna. A més, s’ha iniciat un projecte col·laboratiu en l’àmbit de la cuina i la restauració.
L’estada també ha permés a l’alumnat gaudir de la gastronomia italiana al restaurant formatiu Le Torri, aprofundint en la cultura culinària del país.
Posteriorment, el grup es va desplaçar a Parma, on va ser acollit per la família Dall’Argine al seu restaurant, coneixent de primera mà una història empresarial iniciada l’any 1973.
L’experiència ha estat guiada per Uniser Mobility, que ha facilitat la immersió cultural i formativa de l’alumnat.
Des del centre destaquen que aquesta estada ha sigut una experiència única, que ha permés als estudiants conéixer una cultura pròxima, ampliar coneixements i enriquir la seua formació personal i professional.
