• La cuinera prepararà abadejo encebat amb perfum de vi blanc en una nova jornada gastronòmica que també inclourà el sorteig d’una cistella de productes ecològics.

El Mercat Municipal d’Alcanar tornarà a acollir demà, dijous 22 d’octubre, una nova sessió dels populars tallers de cuina amb Rosa Samper, coneguda com «la Bunyoles», dins de la programació d’activitats de tardor.

La cita començarà a les 11.30 hores i permetrà als assistents descobrir una nova proposta de cuina tradicional i de proximitat, amb una demostració culinària acompanyada de tastos.

Abadejo encebat amb perfum de vi blanc

En esta ocasió, Rosa Samper compartirà la seua recepta d’abadejo encebat amb perfum de vi blanc, un plat que posa en valor els ingredients i els sabors de la gastronomia local.

L’activitat oferirà una oportunitat per a conéixer de prop l’elaboració d’esta recepta i gaudir d’una experiència gastronòmica al mateix mercat.

Sorteig d’una cistella de productes ecològics

Abans de començar el taller, se celebrarà el sorteig d’una cistella de productes bio, emmarcat en la campanya comercial «Comprar al Mercat té premi!».

Esta iniciativa busca incentivar les compres al Mercat Municipal i donar suport als productors i comerciants locals.

Amb el retorn dels tallers de «la Bunyoles», Alcanar continua apostant per dinamitzar el seu mercat, promoure la cuina de proximitat i convertir este espai comercial en un punt de trobada per a la ciutadania.