Després de reunir més de 6.000 visitants en la primera edició, Expocítric Alcanar tornarà amb encara més força. La fira citrícola, que tindrà lloc els dies 14 i 15 de novembre, convertirà el municipi en la capital europea del cítric. L’esdeveniment comptarà amb més de 40 expositors, xefs destacats, tallers i activitats per a tots els públics. En general, l’esdeveniment, organitzat per l’Ajuntament d’Alcanar amb el suport de la Diputació de Tarragona, vol reivindicar la pagesia, els productors de proximitat i el valor dels cítrics del municipi.

La fira obrirà les portes dissabte 14 de novembre, a les 11.00 h, als espais interiors i exteriors del Centre Cívic. Els visitants hi trobaran empreses agroalimentàries, artesans, productors de proximitat i altres iniciatives vinculades al sector citrícola, així com diversos espais gastronòmics. La programació completa es podrà consultar al cartell oficial, a través del codi QR.

Sis showcookings i reconeixmenets a la pagesia

L’escenari del Centre Cívic serà el fil conductor del cap de setmana. A sobre, hi tindran lloc sis showcookings, amb la presència de destacats cuiners i cuineres del territori. L’espectacle culinari estarà dinamitzat per Sud Gastronòmic i inclourà tastos per als assistents.

Un dels plats forts de l’edició serà la participació d’Arnau París, guanyador de MasterChef i cuiner del format Pim-Pam del programa Cuines de 3Cat. El reconegut xef català, amb prop de 200.000 seguidors a xarxes socials, protagonitzarà l’últim showcooking de dissabte.

La programació també inclourà tallers a càrrec dels expositors, reconeixements al sector i a la pagesia local, una zona infantil i actuacions musicals en directe.

Nit gastronòmica el 13 de novembre i jornades tècniques el 12 i el 16

La programació d’Expocítric començarà abans del cap de setmana central. El dijous 12 de novembre, el Mercat Municipal d’Alcanar acollirà un taller de cuina amb cítrics a càrrec de la cuinera local Rosa Samper, coneguda com “la Bunyoles”.

L’endemà, divendres 13 de novembre, el mateix espai serà l’escenari de la gran prèvia d’Expocítric Alcanar 2026, una nit gastronòmica que reunirà diversos cuiners locals. Els assistents hi podran degustar tapes elaborades pels xefs amb els cítrics com a ingredient protagonista, en una vetlada de caràcter festiu.

A més, els dies 12 i 16 de novembre, Alcanar tornarà a celebrar les jornades tècniques sobre el sector citrícola. Sota el títol “Els reptes de la citricultura: sanitat vegetal, tecnologies de producció i noves varietats”, la iniciativa permetrà apropar-se al present i al futur citrícola des d’una mirada experta i propera, amb conferències i espais de conversa oberts a tothom.

Finalment, Expocítric es completarà amb les tradicionals Jornades Gastronòmiques de la Clementina, que se celebraran del 13 de novembre al 13 de desembre. Diversos restaurants del municipi oferiran menús especials amb els cítrics locals com a protagonistes, una proposta que contribuirà a prolongar la presència del producte de proximitat en l’oferta gastronòmica d’Alcanar.