L’Ajuntament de Benicarló ha presentat aquest dijous les Jornades Gastronòmiques del Polp a Caduf i Peix de Llotja 2026, una de les principals cites gastronòmiques del municipi, que enguany tornarà a posar en valor el producte pesquer local i la gastronomia benicarlanda.
La roda de premsa s’ha celebrat al saló de plens del consistori amb la participació de la regidora de Turisme, Inma Calvet; el regidor d’Agricultura i Pesca, Borja Castell; i el president de l’Associació de Restauració de Benicarló, Ivan Alemany.
Durant la presentació, Calvet ha detallat les principals dates de les jornades. La presentació oficial al públic tindrà lloc el 17 de setembre a la plaça de Sant Bartomeu, en un acte que comptarà amb l’actuació del grup local Cor da Capo. A partir del 18 de setembre i fins al 4 d’octubre, els establiments participants oferiran els seus pinxos gastronòmics, mentre que el mercat gastronòmic se celebrarà els dies 3 i 4 d’octubre.
La regidora de Turisme ha destacat la importància d’aquestes jornades com a aparador del polp a caduf i el peix de llotja, així com el seu impacte econòmic i turístic en el municipi.
Per la seua part, Borja Castell ha explicat que enguany una part de les jornades estarà subvencionada pel GALP, arran de la incorporació de Benicarló a aquesta entitat. El regidor ha agraït també la implicació de tot el sector pesquer, que fa possible la celebració d’una nova edició de les jornades.
Ivan Alemany ha posat l’accent en la visibilitat que aquestes jornades aporten al producte que es treballa als establiments de restauració locals. També ha avançat que el dia 17 de setembre les racions tindran un preu de 3,50 euros, mentre que el 21 de setembre se celebrarà el concurs per escollir el millor pinxo de les jornades.
A més, durant el cap de setmana del mercat gastronòmic es realitzaran dos showcookings, que completaran la programació d’aquesta edició.
Alemany ha finalitzat la presentació agraint la participació dels 17 establiments de restauració que enguany formen part d’aquestes jornades, que tornaran a convertir el producte pesquer i la gastronomia local en protagonistes durant diverses setmanes.
