- La Fira se celebrarà el cap de setmana del 22 al 23 d’abril i com a novetat inclourà les I Jornades Gastronòmiques Cuina de Fira
A Càlig ja està tot a punt per celebrar la X Fira de Sant Vicent i dolços tradicionals amb una programació carregada d’activitats per a tota la família, paradetes de productes de proximitat i sobretot forns, que oferiran una bona mostra dels dolços calijons, amb la farinosa com a principal protagonista. Cal destacar la programació serà possible gràcies a la feina de l’Ajuntament, amb la col·laboració de les entitats locals, que cada any es bolquen amb la celebració de la fira, que enguany arribarà a la desena edició, convertida en tot un referent a la comarca.
Una de les principals novetats serà la celebració de les I Jornades Gastronòmiques Cuina de Fira on els restaurants de la localitat oferiran menús especials els dies 8, 9, 15, 16 22 i 23 d’abril, coincidint amb els caps de setmana. Cada establiment ha elaborat receptes innovadores amb el millor producte de proximitat perquè els comensals puguen gaudir de la cuina local.
Pel que fa a la programació de la Fira, els actes començaran dissabte 22 d’abril amb una cercavila per part de l’Agrupació Musical Vila de Càlig i la Colla de Dansaires, amb la posterior actuació del Grup de Teatre Corronconco, que una vegada més oferirà el seu humor característic. Durant la Fira es podrà gaudir d’animació per a tota la família, tallers de cuina juvenil, contacontes, demostracions gastronòmiques amb degustació inclosa, concerts infantils, tardeo i moltes més propostes per a tots els públics.
Una altra de les novetats serà la celebració del Concurs Devora-Farinoses, en col·laboració amb la Unió de Joves, que es farà la vesprada del dissabte 22 d’abril. Per a participar cal realitzar una inscripció prèvia al web: www.maestrat.travel/agenda. En aquesta mateixa adreça també es poden adquirir les entrades per al ball amb la Kinky band, així com fer les reserves per assistir a les visites guiades per a conéixer el patrimoni històric i cultural que es conserva a Càlig.
També destaquen activitats com “l’entrà de bous a l’estil calijó amb carretilles” per als xiquets, organitzada per la Penya Els Amics i la Penya Taurina Calijona, l’àrea de natura de la Societat de Caçadors San Lorenzo, que inclou un taller d’exhibició de reclam bucal o el I Concurs de llançament de pinyol d’oliva, amb el patrocini de Pobill Ecològics.
L’alcaldessa, Ernestina Borràs, agraïa la col·laboració de totes les persones que un any més faran possible la celebració de la Fira de Sant Vicent i Dolços tradicionals. En aquest sentit, assenyalava que “gràcies a aquesta feina conjunta s’ha arribat a la 10a edició, convertint la mostra en tot un referent al nostre territori”. Segons afegia “és important organitzar aquest tipus de fires perquè ajuden a dinamitzar l’economia local, a més de mostrar els atractius que pot oferir el municipi”.
Per últim, Borràs convidava tots els veïns de la comarca a apropar-se a Càlig per gaudir de les Jornades Gastronòmiques Cuina de Fira, així com de la X Fira de Sant Vicent i dolços tradicionals, en un cap de setmana especial per a tota la família.
