- Homenatge pòstum al primer president, Toni Martínez i inauguració del Museu del Carnaval
El Carnestoltes d’Or 2023 ha recaigut enguany en els presidents i presidentes de la COC des que existeix, des de 1989, amb un homenatge emotiu a Toni Martínez, primer president de la Comissió organitzadora, i amb qui el Carnaval va adquirir una nova dimensió, creant l’estructura de festa que fins i tot perdura actualment. Amb Toni Martínez com a president es va muntar també el primer envelat del carnestoltes enmig del Passeig Colón, es van presentar les primeres reines, i es va passar dels 3 dies de celebració als 10 dies.
Toni Martínez (1989-1994), Rafael Romero (1995-1998), Bartolomé Bueno (1999-2002), Rosa Mari Pascual (2003-2006), José Antonio Jiménez (2007-2010), José María Pozo (2011), Elke Fernández (2012-2015), Jordi Febrer (2017-2018), Abilio Segarra (2016 i 2019) i Jordi Català (2020-2022), han sigut els presidents de la Comissió Organitzadora al llarg d’aquests anys. Actualment el president de la Junta Gestora és Cristian Gracià.
Després d’aquest acte, presentat per Mariano Castejón, s’ha inaugurat el museu temporal del Carnestoltes en el centre d’inspiració turística de la Cotxera de Batet que estarà obert mentre dure la festa. L’accés al museu és gratuït, estarà obert del 6 al 20 de febrer en horari de matins d’11 a 13.30 hores i vesprades de 17 a 20 hores.