Aquest cap de setmana, 29 i 30 de novembre, Cervera del Maestre s’omplirà d’aromes, sabors i música amb la celebració de les V Jornades del Molí de l’Oli, un esdeveniment que uneix tradició, cultura i gastronomia del Maestrat.
Les activitats començaran amb un café de benvinguda a la Llotja Medieval, un escenari emblemàtic que transporta els visitants a la història i l’essència del territori. A les 10:00 h, el Trio de Corda Juvenàlia oferirà un concert de música clàssica sota l’ombra de l’olivera mil·lenària de la llacuna, recentment guardonada amb el premi AEMO 2024, combinant patrimoni natural i art musical.
A les 11:30 h, els assistents podran gaudir d’un tast d’olis i maridatge gastronòmic amb Pobill Ecològics, posant en valor els productes de proximitat i la riquesa del territori. La jornada culminarà a les 12:15 h amb la premsada tradicional amb premsa de biga i lliura, una experiència que connecta la cultura i la gastronomia en un mateix gest.
L’organització recorda que l’aforament és limitat i que les places ja estan completament exhaurides. Les Jornades del Molí de l’Oli són un homenatge al Maestrat com a ànima interior, un espai on la tradició, el patrimoni i els sabors locals es troben per a gaudi de tots els visitants.
