Esta mañana de jueves 5 de diciembre se ha celebrado en las instalaciones del Gran Hotel Peñiscola una interesante Jornada oleícola dirigida a los restauradores del Baix Maestrat,
Un evento organizado por la Diputación de Castellón y Fundación intercoop, para la creación de canales cortos de comercialización entre el sector productor de AOVE de la provincia de Castelló y el sector Restauración.
La jornada, que ha contado con una buena representación empresarial e institucional, ha consistido en la explicación del sector oleícola de Castelló, así como de las empresas productoras y una cata de los AOVE.
Después, se los asistentes han podido degustar los AOVE armonizados (armonizaciones sencillas) con productos de Castelló Ruta de Sabor.
