- El regidor d’Interès Turístic i Promoció de la Ciutat, Marc Albella, ha donat a conèixer este matí detalls de la celebració del Concurs de Cuina Aplicada al Llagostí i les jornades gastronòmiques als restaurants participants que tindran lloc del 21 de maig al 13 de juny.
Albella ha explicat que serà una edició especial, “de transició”, cap al nou model de la Festa del Llagostí que es va anunciar en el seu moment, però que el coronavirus no ha deixat a dia d’avui encara celebrar-se tal com es va pensar.
La edició especial del concurs de cuina aplicada al llagostí tindrà lloc el 7 de juny a l’ermita i serà exclusivament amb participació de 10 restaurants locals. Es farà a porta tancada, i per tant no estarà obert al públic en general degut a les restriccions. El concurs podrà seguir-se per streaming i pel canal de Youtube de Turisme Vinaròs. Els premis tindran la mateixa quantia que en anteriors edicions. És a dir, llagostí d’or i 1500 euros al primer premi, lansotino de plata i 1000 euros al segon i llagostí de bronze i 500 euros per al tercer classificat.
Els restaurants participants són: Bergantín, Nou Bar, La Puerta Azul, Rafel lo Cristalero, Nou Parada, La Mar de Bo, Casa Lina, L’Olivera, Du Monde i Teruel.
La presidenta del jurat serà Vanesa Bustos, xef, dietista i formadora, i com a vocals consten Sergio González, Federico Guajardo, Cova Morales i Avelino Ramón.
Una de les novetats del concurs, com també ha destacat Albella, és que els clients dels restaurants podran votar els plats presentats a concurs durant les jornades gastronòmiques que tindran lloc del 21 de maig al 13 de juny en els 10 restaurants participants i s’atorgarà un premi popular al més votat dotat amb 750 euros. Destacar que en aquestes dates els restaurants que hi participen oferiran menús al preu de 25 euros, IVA inclòs, i un dels plats del menú serà el que l’establiment presenta a concurs.
—
