- La segona jornada del I Congrés Nacional de la Carxofa continua amb visites als camps i un dinar de germanor.
Benicarló ha viscut hui dissabte 28 de febrer la segona jornada del I Congrés Nacional de la Carxofa, una cita que posa en valor el producte estrela del camp benicarlando.
La jornada ha continuat amb una visita als camps municipals, on els participants han pogut conéixer de primera mà les dues varietats que es cultiven al municipi: les carxofes híbrides i la tradicional carxofa de Tudela, apreciant les seues característiques, diferències i qualitats.
Com a cloenda del congrés, els assistents han gaudit d’un dinar de germanor a la Ermita de Sant Gregori, en un ambient distés i festiu. No han faltat les carxofes torrades, tot un clàssic a les cases benicarlandes i un dels sabors més representatius de la nostra gastronomia.
Amb aquesta segona jornada es tanca el primer Congrés Nacional de la Carxofa, una iniciativa que reforça el posicionament de Benicarló com a referent en la producció i promoció d’aquest producte emblemàtic.
