Retos y oportunidades de un cultivo estratégico. Con este título se inaugura el I Congreso Nacional de la Alcachofa Benicarló que se celebrará los próximos 27 y 28 de febrero de 2026 en el Magatzem de la Mar de Benicarló.
Un evento donde el sector se reúne para avanzar en dos jornadas donde trataremos temas de vital importancia y suma actualidad para nuestro sector. Como lo son la digitalización, sostenibilidad, comercialización, marketing y nuevas tendencias de consumo, entre otras. Un programa completo en el que los asistentes podrán conocer de primera mano hacia dónde va el sector de la alcachofa con las ponencias técnicas, mesas redondas y sesiones especializadas programadas que puedes consultar aquí
En un entorno profesional y cercano, el congreso permitirá descubrir innovaciones en cultivo, transformación y comercialización, compartir experiencias reales y conocer de primera mano las tendencias que marcarán el futuro del sector. Una oportunidad única para conectar con profesionales de toda la cadena de valor del sector de la alcachofa.
Un punto de encuentro imprescindible para impulsar la calidad, la sostenibilidad y la visibilidad de la alcachofa como producto estratégico.
Os esperamos los próximos 27 y 28 de febrero en lo que será el epicentro del conocimiento y la innovación del sector de la alcachofa que se celebrará en el Magatzem de la Mar de Benicarló.
Entrega de credenciales: viernes 27 de febrero de 8:30 a 9:00h.
Más información e inscripciones gratuitas en www.congresoalcachofabenicarlo.org
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El I Congreso Nacional de la Alcachofa Benicarló 2026 está organizado por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Alcachofa de Benicarló y la Fundación Cajamar, dos entidades comprometidas con el desarrollo, la innovación y la valorización del sector agroalimentario.
La DOP Alcachofa de Benicarló representa y protege a los agricultores, cooperativas y empresas que cultivan y elaboran alcachofa con calidad diferenciada en Benicarló, Càlig, Peñíscola y Vinaròs. Su labor se centra en garantizar el origen, la trazabilidad y la excelencia del producto, así como en promover su reconocimiento dentro y fuera del territorio.
La Fundación Cajamar, referente en investigación aplicada, transferencia de conocimiento y acompañamiento técnico al sector agroalimentario, impulsa iniciativas que favorecen la sostenibilidad, la competitividad y la transformación del tejido productivo.
