- La final es disputarà el proper 14 d’abril a la seu madrilenya de la prestigiosa escola culinària “Le Cordon Bleu”
La vinarossenca Martina Puig Tormo, del CIPFP Benicarló, ha sigut seleccionada entre els deus finalistes de la XIVª edició dels “Premios Promesas De Alta Cocina”, organitzat per Le Cordon Bleu Madrid.
La dinàmica d’aquesta primera fase va incloure una prova classificatòria: l’elaboració d’una vídeo recepta de cinc minuts amb un plat comú – codorniu rellena amb patates suflé – acompanyat de salsa i guarnició de lliure elecció, però els estudiants podien incorporar ingredients propis de les seves regions i aplicar tècniques lliures.
La final se celebrarà el proper 14 d’abril en la seu madrilenya de la prestigiosa escola culinària Le Cordon Bleu.
A continuació, us deixem la taula amb els 10 finalistes:
