- L’hidromel de tomates rostides i infusió d’alfàbrega del vinarossenc Carlos Albiol, premiada a la categoria “Experimental M4C” dins de la modalitat casera.
Vanaheim Hidromiel, creada i fermentada a Vinaròs, va aconseguir el passat cap de setmana la segona posició en la passada VIIª edició del Certamen Internacional d’Hidromiel, celebrada dins de la Copa de la Reina d’Hidromiel que es va dur a terme a Mallorca, organitzada per AESHI (Associació Espanyola d’Hidromiel).
En aquesta ccompetició internacional ha participat gent de llocs com Gales, Itàlia, la República Txeca, Polònia, i Mèxic. Per altra banda, també hi ha hagut participants de diferents indrets de l’Estat Espanyol, com és el cas de Galícia, Astúries, Andalusia o Castella La Manxa.
“Vanaheim: Elixir Del Huerto“, creada i fermentada pel vinarossenc Carlos Albiol, va aconseguir el segon premi en la modalitat Casera dins de la categoria “Experimental M4C“, presentant una hidromel de tomates rostides i infusió d’alfàbrega.
Albiol ens ha atès per comentar que “estic molt content per haber rebut aquest premi“, a més d’explicar-nos que també va participar en les categories M1 (tradicional) seca i en la M3, especiada amb albercocs i anís.
Fotos cedides per Carlos Albiol
