- Nou restaurants participaran en aquesta XXXIª edició, on es podran degustar més de 40 propostes diferents d’arrossos.
La regidora de Turisme, Educació i Cultura de l’Ajuntament de Vinaròs, Mercedes García, ha presentat aquest matí la XXIª edició de les Jornades de la Cuina dels Arrossos, que se celebraran del 3 al 30 de novembre a la capital del Baix Maestrat. García ha comentat que aquestes jornades són “una cita que ja es troba consolidada i és tradicional en el nostre calendari gastronòmic i cultural“, a més de comentar que “el que es busca amb aquestes propostes és posar en valor el producte local, al mateix temps que el producte de proximitat, reforçar la marca gastronòmica de Vinaròs, consolidant-la com una destinació de referència, desestacionalitzar el turisme i fer poble, unint als restauradors, als veïns del municipi i als turistes que ens visiten“.
La regidora ha agraït la participació de l’associació Vinaròs Gastronòmic i dels 9 restaurants que conformen el planter d’aquesta XXIª edició, que són: Rafel Lo Cristalero, La Puerta Azul, Bergantín, La Isla, La Bocana de Cha Sisco, Nou Parada, Calafat, La Cullera i Hotel Teruel.
Per la seva banda, Rafael Chaler (Rafel “Lo Cristalero”), ha comentat que “hi ha més de 40 propostes diferents d’arrossos, i això demostra que hem innovat i seguim innovant molt“, a més d’invitar a tota la ciutadania a que participe d’aquestes jornades i a “provar i degustar tots els arrossos“.
Ángel Prados, del restaurant “Nou Parada”, ha asseguretat que “aquestes jornades són les que en els darrers anys més força han agafat i nosaltres com hostelers responem“.
Tots els participants de les jornades participaran en el sorteig de dos dinars o sopars per a dos persones en dos dels restaurants participants en les jornades. Per participar, sols serà necessari emplenar un qüestionari mitjançant un codi QR que proporcionarà el restaurant.
El llibret amb la informació de tots els restaurants i els menús es pot recollir a l’Oficina de Turisme de Vinaròs.
