- 5 restaurants participen en aquesta edició.
- Es completen amb una visita guiada al port el dia 28 de setembre.
Aquest matí, en una roda de premsa celebrada al Saló d’Actes de la Biblioteca Muicipal de Vinaròs, s’ha presentat la segona edició de les “Jornades de Cuina de la Tonyina Roja“. La regidora d’Educació, Cultura i Turisme, Mercedes García, ha explicat que aquestes jornades tindran lloc des del dilluns 16 de setembre fins al dimarts 8 d’octubre.
En aquesta edició hi haurà un tríptic on es detallen els menús de cadascun dels restaurants participants, així com el seu preu. García ha explicat que “després de cada degustació, en els establiments es facilitarà un codi QR on s’omplirà un petit qüestionari. Si l’empleneu, entrareu en un sorteig de dos dinars o dos sopars (a petició del comensal) en els establiments participants“.
Per altra banda, Marc Martorell, membre de Vinaròs Gastronòmic, ha explicat que la tonyina roja “és un producte molt versàtil, que es pot aprofitar molta cosa“. A més, ha convidat als vinarossencs i turistes a acudir a gaudir dels menús dels restaurants que participen en aquestes jornades, que són els següents:
- La Puerta Azul.
- Rafel Lo Cristalero.
- La Isla.
- Rubén Miralles.
- Nadiu.
Visita guiada al port de Vinaròs
La regidora de Turisme ha comentat que “per a completar aquests menús, es realitzaran visites guiades al port pesquer de Vinaròs, que comptarà amb un tastet dalt de la barca“. García ha explicat que el motiu d’aquest tour és “que coneguen una mica des del moment que es pesca aquesta tonyina roja fins el moment que es converteix en un producte gastronòmic“.
La informació d’aquestes visites es troba a la Tourist Info o en la web de Turisme. El preu són 10 euros i es realitzarà el 28 de setembre.
