- Set restaurants participen en aquesta novedosa proposta que durarà del 10 al 30 de març.
Aquest matí, en una roda de premsa que ha tingut lloc al Saló d’Actes de la Biblioteca Municipal, s’han presentat les primeres Jornades de Cuina dels Cítrics. La regidora de Turisme, Mercedes García, ha explicat que “estem molt contents de poder presentar un producte diferent i un producte tant de la terra com són els cítrics aquí a Vinaròs“. A més, ha explicat que “aquesta iniciativa va sorgir de Vinaròs Gastronòmic i des del departament de Turisme es va valorar com un fet molt innovador“.
Les jornades començaran el proper dilluns 10 de març i finalitzaran el pròxim diumenge 30. En aquesta edició, participen els següents restaurants: La Carabassa, Rafel Lo Cristalero, El Bergantín, La Isla, El Nou Gastrobar, La Cullera i el restaurant braserie “El Poal”. Les persones que participen rebran un codi QR amb el qual podran participar en el sorteig de dos menús en el restaurants que participen en aquesta edició. Els preus oscil·len entre els 20 i els 47 euros.
García ha comentat que “pensem que és un menú diferenciador i posa en valor el producte de terra conjuntament amb el producte mariner“. A més, ha recalcat que “pensem que serà una iniciativa molt positiva i tindrà molt bona acollida“. La regidora ha agraït al GALP (Grup d’Acció Local Pesquer) i al seu gerent, Jaime Federico, “per la seva participació, ja que ells en donen suport en totes les activitats que tenen a veure amb la gastronomia“.
