- La Falla Mercat Vell va celebrar aquest dissabte un tast comentat de vins, organitzat per la seua Comissió Jove, en el qual els assistents van poder descobrir i degustar quatre destacats vins del Celler L’Estanquer, de Canet lo Roig, un celler de proximitat situat ben a prop de casa i que constitueix una mostra de la riquesa vitivinícola del nostre territori.
L’experiència va estar guiada pel cellerer Ángel Tena, qui va explicar les característiques de cada referència i va acompanyar els participants en la seua anàlisi organolèptica, convidant-los a apreciar-ne les tonalitats, les aromes, els matisos i les sensacions en boca.
Una activitat que va permetre acostar-se a la cultura del vi d’una manera didàctica i amena, educant els sentits i afavorint un coneixement més profund de cada elaboració.
